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dégustation - traducción al
CAREFUL, APPRECIATIVE TASTING OF VARIOUS FOODS
Tasting; Dégustation
déguster
savour, savor
dégustation
n. tasting
dégustation de vins
n. wine tasting
Definición
Degustation
·noun Tasting; the appreciation of sapid qualities by the taste organs.
Wikipedia
Degustation
Dégustation is the careful, appreciative tasting of various food, focusing on the gustatory system, the senses, high culinary art and good company. Dégustation is more likely to involve sampling small portions of all of a chef's signature dishes in one sitting. Usually consisting of many courses, it may be accompanied by a matching wine degustation which complements each dish.
Ejemplos de uso de dégustation
1. La prochaine dégustation sera une épiphanie vineuse.
2. Elle est l‘auteur de La dégustation revue et corrigée.
3. Avec lui, chaque dégustation était une fęte, un rituel.
4. Dixi';me édition de la dégustation du cépage ŕ Sierre.
5. Une longue finale bien structurée clôt la dégustation.